Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
Totopo — Totopos, in Mexican cuisine, are a flat, round corn product similar to a tortilla best known as originating from Zapotec peoples of the isthmus of Tehuantepec region of the Mexican state of Oaxaca. There, the Zapotec women bake totopos in a clay… … Wikipedia
Gueta shushu — Totopos tostados, tortilla delgada horneada … Vocabulario del idioma zapoteco istmeño
Totopo — Este es un producto gastronómico a base de maíz. No debe confundirse con los tortilla chips, que es sólo una versión comercial de los verdaderos totopos Totopos es el nombre que se le da en México a los trozos de tortilla fritos o tostados hasta… … Wikipedia Español
Chilaquiles — Chilaquiles. Los chilaquiles son un platillo de México elaborado a base totopos (trozos de tortilla de maíz fritos o tostados) bañados en salsa de chile verde o roja generalmente caliente; también puede contener otros ingredientes de… … Wikipedia Español
Tortilla chip — Tortilla chips. Bowl con … Wikipedia Español
Tortilla de maíz — Para otros usos de este término, véase Tortilla. Máquina para hacer tortillas y harina de maíz color violeta para tortillas compradas en Merseburg bei Halle (Saale), Alemania. Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de… … Wikipedia Español
Cebiche — Un cebiche, también escrito como ceviche, seviche o sebiche,[1] [2] es un plato consistente en carne marinada en aliños cítricos, siendo los más comunes preparados a base de pescado, mariscos o ambos. Diferentes versiones del cebiche forman parte … Wikipedia Español
El Barrio de la Soledad — Saltar a navegación, búsqueda Municipio de El Barrio de la Soledad Escudo … Wikipedia Español
El Pollo Loco — Saltar a navegación, búsqueda El Pollo Loco es la compañía que originó el concepto de “Pollo Asado” en el mundo. El Pollo Loco fué fundado el Lunes 6 de Enero de 1975 por Juan Francisco “Pancho” Ochoa en Guasave, Sinaloa, México. Hoy, después de… … Wikipedia Español
Chilaquiles — chilaquiles. (Del nahua chilli, chile, atl, agua, y quilitl, hierba comestible). m. pl. Méx. Guiso compuesto de tortillas de maíz, despedazadas y cocidas en caldo y salsa de chile. * * * Los chilaquiles son un platillo de México elaborado a base… … Enciclopedia Universal
Chilaquiles — verdes con pollo Chilaquiles is a traditional Mexican dish. Typically, corn tortillas cut in quarters and lightly fried are the basis of the dish.[1] Green, red salsa or mole, is poured over the crisp tortilla triangles, c … Wikipedia
